CIENCIAS







El enfoque de competencias en la educación.
·LA INNOVACIÓN: UNA PROBLEMÁTICA PERMANENTE EN EL CAMPO DE LA EDUCACIÓN
Necesitamos reconocer que la acelerada innovación se vuelve contra sí misma; desde una perspectiva interna a estos procesos —sobre todo en el ámbito tecnológico—, los ciclos de la innovación se acortan más cada vez. De esta manera, por ejemplo, un nuevo elemento en el ámbito de la informática tiene un periodo de frontera mucho más corto porque prácticamente es desplazado por otro de manera inmediata.
·TEMAS ESTRUCTURALES EN EL ÁMBITO PEDAGÓGICO FUNDAMENTALES PARA ACERCARSE AL ENFOQUE POR COMPETENCIAS
·EL ENFOQUE DE COMPETENCIAS EN EL CAMPO DE LA EDUCACIÓN Y DEL CURRÍCULO
Competencias disciplinares o transversales
 En el caso de los planes de estudio, es factible reconocer diversas competencias que surgen de la necesidad de desarrollar esos conocimientos y habilidades vinculadas directamente a una disciplina, así como aquellas que responden a procesos que requieren ser impulsados por un trabajo que se realice desde un conjunto de asignaturas del plan de estudios.




Exploration on Student-Centered Fermentation Engineering Course by Problems Conducted Teaching 

Fermentation engineering course is a strong application, practice of specialized course in the biological engineering professional. It is mass production of the required products process theory and an engineering technology courses, through microbial growth and metabolic activity and modern chemical technology. The content of the course are rich and various, and contain.




 

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¿Quién es el padre de la química y por qué?

Antoine-Laurent de Lavoisier (1743-1794) es considerado el padre de la química moderna por su contribución al desarrollo de esta disciplina. Lavoisier formuló la primera ley de conservación de la masa, reconoció y nombró el oxígeno y el hidrógeno, y escribió la primera lista exhaustiva de elementos

La química siempre ha jugado un papel fundamental tanto en la vida cotidiana como en las principales actividades productivas que han acompañado la historia de la civilización. El arte de la guerra, la industria textil, la alimentación, la metalurgia, la mineralogía, la farmacia, así como muchas otras artes no pueden prescindir de sus aportes. Sin embargo, a menudo se ha considerado a los químicos como científicos menos autorizados e interesantes que Galileo, Newton, Darwin, Einstein y muchos otros protagonistas que pueblan las historias de las ciencias tradicionales.



Es casi seguro que me usas cuando sales al aire libre en el verano.
¿Qué molécula soy?

 



 
 
La N,N-dietil-m-toluamida, conocida familiarmente como DEET, ha sido el ingrediente activo más utilizado en repelentes de insectos desde 1957. El compuesto fue mencionado en la literatura bajo el nombre de "Autan" en relación con los procesos de desinfección ya en 1907, pero su primera síntesis reportada fue en 1929 por N. N. Maxim en una revista rumana.
El artículo de Maxim no mencionó el uso del DEET como repelente de insectos; pero en 1954, E. T. McCabe y sus colegas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Beltsville, MD) informaron la preparación de 33 dietilamidas de ácidos aromáticos y concluyeron: "Los repelentes de mosquitos más prometedores de esta serie se derivaron de los ácidos benzoicos sustituidos por anillos".  Samuel Gertler, uno de los coautores de McCabe, había desarrollado el compuesto 10 años antes para su uso por el Ejército de los Estados Unidos como resultado de las experiencias de los soldados en el combate en la jungla durante la Segunda Guerra Mundial.



















VIRUS







 




 














EL TIEMPO

 

EL NACIMIENTO DEL TIEMPO
por Ilya Prigogine
Editorial Tusquets, Barcelona, 1993

La ciencia debe unir el hombre al universo.

El papel de la ciencia es precisamente el de encontrar estos vínculos, y el tiempo es uno de ellos. El hombre proviene del tiempo, si el hombre fuese quien crea el tiempo, este último sería evidentemente una pantalla entre el hombre y la naturaleza "    Ilya Prigogine

UN ANCIANO INTELIGENTE me decía un día:

«Cuando nadie me pregunta qué es el tiempo, sé lo que es; si alguien lo inquiere, lo ignoro.»
¿Por qué, pues, insisto en lanzar esta interrogación? 

Al estudiar los problemas del tiempo, se aprenden algunas cosas sobre la humanidad y sobre uno mismo; cosas que antes no se comprendían: cuestiones de sociología y ciencias humanas en general, que el estado actual de los instrumentos teóricos no permitía plantear, se hacen accesibles.

Mientras tanto, los físicos siguen afirmando que miden el tiempo, utilizando para ello fórmulas matemáticas donde juega un papel la medida del tiempo como quantum definido. Pero al tiempo no se puede ni ver ni sentir, ni escuchar ni gustar ni olfatear.
La pregunta sigue flotando sin obtener respuesta: ¿cómo puede medirse algo que los sentidos no pueden percibir? Una hora es invisible. Pero, ¿acaso los relojes no miden el tiempo? Sin lugar a dudas, miden algo; pero ese algo no es, hablando con rigor, el tiempo invisible, sino algo muy concreto: una jornada de trabajo, un eclipse de luna o el tiempo que un corredor emplea para recorrer 100 metros. Los relojes son aparatos sujetos a una norma social que discurren según una pauta siempre igual que se repite, cada hora o cada minuto, por ejemplo. Si el desarrollo social lo permite o lo exige, estas pautas pueden ser idénticas en uno o varios países. Gracias los relojes se pueden comparar la velocidad de los aviones que, en lugares diferentes, recorren el mismo espacio. Con su ayuda se pueden compulsar la duración y el ritmo de fenómenos sensibles cuya naturaleza no permite un cotejo directo, pues transcurren de modo sucesivo.
"Sobre el tiempo"    N Elias - 1989 - 200.111.157.35… PRÓLOGO*

 









 

Materia






 



¿Qué es la materia?

Física, Física Cuántica, Partículas, Ola
Materia es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, forma, peso y volumen, por lo tanto se puede observar y medir. También se refiere al material, sustancia o producto del que está hecho una cosa.
Es también un elemento físico o corpóreo en oposición a algo abstracto o espiritual.
Una materia es también una disciplina, asignatura o un área de conocimiento específica de un plan de estudios. También puede ser un tema o un asunto que es tratado.
Materia viene del latín mater, que significa madre, el origen o la fuente de la cual proviene alguna cosa.
 
Construye un Átomo
Descripción
Construye un átomo con protones, neutrones y electrones, y ve cómo cambian el elemento, la carga y la masa. ¡Luego, juega para probar tus ideas!
Objetivos de Aprendizaje
 
  • Utiliza el número de protones, neutrones y electrones para dibujar un modelo del átomo, identificar el elemento y determinar la masa y carga.
  • Predice cómo la adición o sustracción de un protón, neutrón, o electrón cambiará el elemento, la carga, y la masa.
  • Usa el nombre del elemento, la masa y carga para determinar el número de protones, neutrones y electrones.
  • Define protón, neutrón, electrón, átomo e ion.
  • Genera un símbolo isotópico para un átomo, dado el número de protones, neutrones y electrones.
    
    























Construye un Átomo



 






 

 




CONSTRUCCIÓN

 

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Propiedades de la materia

Las propiedades de la materia se clasifican en dos grandes grupos:

Propiedades físicas de la materia

Son las características de materia que se pueden observar y medir sin necesidad de cambiar su estado. Entre estas características se encuentran:

Masa

Es la cantidad de materia, medida en kilogramos (kg.).

Volumen

Es el espacio ocupado por la materia, medido en litros (l) o metros cúbicos (m3).

Inercia

Es la capacidad que tiene la materia para mantenerse en reposo o en movimiento.

Compresibilidad

Es la capacidad de la materia para reducir su volumen al ser sometida a la presión, pero manteniendo otras propiedades intactas.

Elasticidad

Es la propiedad de la materia para volver a su estado original después de haber sido comprimida.

Divisibilidad

Es la propiedad de la materia para ser dividida en nuevas partes.

Punto de ebullición

Es la temperatura a la cual la materia hierve.

Propiedades organolépticas

Son las características de la materia que se pueden percibir con los 5 sentidos: olor, color, sabor, textura, sonido.

Propiedades químicas de la materia
Son las características que adopta la materia una vez que ha pasado por reacciones químicas que modifican sus propiedades originales. Estas son:

Reactividad

Es la propiedad de la materia para combinarse (o no) con otras sustancias.

Estabilidad química

Es la capacidad que tiene la materia para reaccionar al contacto con el agua (H2O) o el oxígeno (O).

Calor de combustión

Es la energía que libera la materia después de entrar en combustión completa.

PH

Es la propiedad de la materia para ceder o recibir electrones, lo cual determina su nivel de acidez o alcalinidad.

Radiactividad

Capacidad de la materia para mantenerse estable. Cuando la materia es inestable puede liberar energía radiactiva.




 

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¿Qué es un átomo?
El átomo es una estructura en la cual se organiza la materia en el mundo físico o en la naturaleza. Su estructura está compuesta por diferentes combinaciones de tres sub-partículas: los neutrones, los protones y los electrones. Las moléculas están formadas por átomos.

Es la parte más pequeña de la que puede estar constituido un elemento.

Por ejemplo, imaginemos que tenemos un trozo de hierro. Lo partimos. Seguimos teniendo dos trozos de hierro pero más pequeños. Los volvemos a partir, otra vez... Cada vez tendremos más trozos más pequeños. Llegará un momento en que solo nos quedará un trozo tan pequeño que ya no se puede partir.

Si pudiéramos partirlo ya no sería hierro, sería otro elemento de la tabla periódica. Este trozo tan pequeño es un átomo de hierro.

Definición de átomo

Definimos átomo como la partícula más pequeña en que un elemento puede ser dividido sin perder sus propiedades químicas.

El origen de la palabra proviene del griego, que significa indivisible. En el momento que se bautizaron estas partículas se creía que efectivamente no se podían dividir, aunque hoy en día sabemos que están formados por partículas aún más pequeñas.

Estructura y partes del átomo

El àtomo está compuesto por tres subpartículas:
  1. Protones, con carga positiva.
  2. Neutrones, sin carga eléctrica (o carga neutra).
  3. Electrones, con carga negativa.
A su vez, se divide en dos partes: 
  1. El núcleo. Formado por neutrones y protones.
  2. La corteza. Formada únicamente por electrones.
    
    ¿Qué es un átomo?
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
    Los protones, neutrones y electrones son las partículas subatómicas que forman la estructura atómica. Lo que les diferencia entre ellos es la relación que se establecen entre ellas.
    
    Los electrones son las partículas subatómicas más ligeras. Los protones, de carga positiva, pesan unas 1.836 veces más que los electrones. Los neutrones, los únicos que no tienen carga eléctrica, pesan aproximadamente lo mismo que los protones.
    
    Los protones y neutrones se encuentran agrupados en el núcleo atómico. Por este motivo también se les llama nucleones. La energía que mantiene unidos los protones y los neutrones es la energía nuclear.
    
    Por lo tanto, el núcleo atómico, tiene una carga positiva (la de los protones) en la que se concentra casi toda su masa.
    
    Por otra parte, alrededor del núcleo hay un cierto número de electrones, cargados negativamente. La carga total del núcleo (positiva) es igual a la carga negativa de los electrones, de modo que la carga eléctrica total es neutra.
    
    Teoría atómica
    
    En la actualidad la idea que la materia está compuesta de esta forma está bien consolidada científicamente.
    
    Sin embargo, a lo largo de la historia se han ido desarrollando diferentes teorías sobre la composición de la materia. Son los modelos atómicos.
    
    Estas son las teorías y modelos definidos a lo largo de la historia de la energía nuclear.Teoría atómica de John Dalton.
    
  • Modelo de Niels Bohr.
  • Modelo de Ernest Rutherford.
  • Modelo de Thomson.
La descripción de los electrones orbitando alrededor del núcleo corresponde al sencillo modelo de Niels Bohr.































LA ANTIMATERIA EN EL INTERIOR DEL PROTÓN

 
ADEMÁS DE LOS TRES QUARKS «DE VALENCIA», LOS PROTONES TAMBIÉN CONTIENEN ANTIQUARKS DE VIDA EFÍMERA. EL EXPERIMENTO SEAQUEST HA DETERMINADO QUE UN TIPO CONCRETO DE ELLOS ES MÁS ABUNDANTE QUE EL RESTO.


En el interior de los núcleos atómicos, algunas formas de antimateria parecen ser más comunes que otras. Eso es al menos lo que acaba de concluir un equipo internacional de físicos tras veinte años de cuidadosas mediciones con átomos de hidrógeno, cuyo núcleo está formado por un solo protón.

La descripción más simple del protón establece que este se encuentra formado por tres quarks: dos de tipo arriba (up) y uno de tipo abajo (down), las dos especies de quarks más ligeras de las seis que existen. Sin embargo, en las inmediaciones de estos quarks «de valencia» se generan durante breves instantes de tiempo pares formados por un quark y un antiquark. A su vez, todas esas partículas intercambian gluones, los mediadores de la interacción nuclear fuerte que mantiene unidos a protones y neutrones en el núcleo atómico.

En lo que respecta a sus propiedades físicas, los antiquarks pueden considerarse «imágenes especulares» de los quarks, por lo que también de ellos existen seis tipos. Sin embargo, los distintos antiquarks no parecen surgir por igual en el interior del protón. Según el nuevo trabajo, cuyos resultados se publican en Nature, los antiquarks de tipo abajo serían considerablemente más comunes que los de tipo arriba.


El artículo, firmado por el físico de la Universidad de Illionois en Urbana-Champaign Jason Dove y varias decenas de investigadores más, recoge los resultados del experimento SeaQuest. Iniciado hace dos décadas y ubicado en el laboratorio Fermilab, cerca de Chicago, este proyecto persigue analizar con detalle cómo contribuye a la estructura del protón el «mar» de partículas y antipartículas que se generan en su interior.

Para ello, los investigadores dirigen haces de protones contra dos blancos: uno con hidrógeno líquido y otro con deuterio, un isótopo del hidrógeno cuyo núcleo contiene un neutrón además del protón habitual. Cuando los protones del haz tienen la energía adecuada, un quark presente en un nucleón puede interaccionar con un antiquark presente en otro, tras lo cual uno y otro se aniquilarán. Entre otras partículas, dicho proceso puede acabar generando pares de muones y antimuones, réplicas pesadas del electrón y del positrón, respectivamente.

El análisis de los muones así generados permite determinar qué especies de antiquarks han tomado parte en el proceso. Gracias a ello, los investigadores han inferido que el interior del protón contiene un exceso de antiquarks de tipo abajo, los cuales serían hasta un 40 por ciento más abundantes que los antiquarks de tipo arriba.

Si estos resultados se confirman, el hallazgo tendrá implicaciones para otros experimentos de física de partículas, como los que se llevan a cabo en el Gran Colisionador de Hadrones (LHC) del CERN, en Ginebra, donde se hacen colisionar protones a velocidades muy próximas a la de la luz. Con todo, otros expertos llaman a la cautela, ya que los resultados del nuevo trabajo no coinciden con los referidos en su día por la colaboración E866/NuSea, otro experimento similar cuyos resultados se publicaron en 2001. Por ahora, los investigadores no son capaces de explicar el origen de esta discrepancia.

Robert Gast

Referencia: «The asymmetry of antimatter in the proton»; Jason Dove et al. en Nature, vol. 590, págs. 561–565, febrero de 2021.

Propiedades y características del átomo
Las unidades básicas de la química son los átomos. Durante las reacciones químicas se conservan como tales, no se crean ni se destruyen. Simplemente, se organizan de manera diferente creando enlaces diferentes entre ellos.


¿Qué es un átomo?













Los átomos se agrupan formando moléculas y otros tipos de materiales.

Según la composición se diferencian los distintos elementos químicos representados en la tabla periódica de los elementos químicos. En la tabla periódica podemos encontrar el número atómico y el número másico de cada elemento:
  • Número atómico. 
  • Número másico.
Número atómico

Se representa con la letra Z. 

Este número indica la cantidad de protones en el núcleo.

Todos los átomos con un mismo número de protones pertenecen al mismo elemento y tienen las mismas propiedades químicas.

Por ejemplo, si tienen un solo protón se trata de un átomo de hidrógeno (Z = 1).

Número másico

El número másico se representa con la letra A.

Hace referencia a la suma de protones y neutrones que contiene el elemento. Los isótopos son dos átomos con el mismo número de protones, pero diferente número de neutrones.

Los isótopos de un mismo elemento, tienen unas propiedades químicas y físicas muy parecidas entre sí.

¿Qué son los isótopos?
Sucede que los átomos de un elemento no tienen todos el mismo número de neutrones en el núcleo. Esto se llama isótopo. Los isótopos tienen (casi) las mismas propiedades químicas, pero otras propiedades físicas. Se conoce más de un isótopo de prácticamente todos los elementos.

Los isótopos son muy importantes en la industria de la energía nuclear. El enriquecimiento de uranio se trata de convertir un isótopo de uranio en otro isótopo de uranio más inestable. Sin estos isótopos tan inestables no se podrían generar las reacciones de fisión en cadena.
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Fecha publicación: 7 de mayo de 2019
Última revisión: 10 de junio de 202